炒豇豆的特色:酱香味浓,咸鲜宜人。
先把猪肉洗净。
切成碎末,放入水淀粉抓匀。
把豇豆洗净,用水浸泡10分钟。
切成寸段。
葱、姜切碎,南瓜切丁。
料酒、生抽、甜面酱调匀。
锅里放油,放入肉末煸炒。
蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。
倒入调料汁翻炒。
放入豇豆翻炒。
放入南瓜丁翻炒均匀,放入盐和高汤烧开烧制5分钟。
放入红椒翻炒均匀,出锅前放入鸡精调味。
盛入盘中,即可享用。
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
豇豆角买多了,吃不完怎么办呢?其实可以把它做成咸菜哦,用它来配白米粥非常不错的
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