豇豆洗净切小段,五花肉切片,葱姜蒜切碎备用。
起锅,先将五花肉煸一下。
放入葱姜爆出香味。
再放入豇豆煸炒片刻后,加料酒、盐、糖、老抽炒匀上色。
少来点水,再放入蒜末,盖上锅盖小咕嘟一会。
汤汁收尽就可以出锅了。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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