曾国藩说：人之气质，由于天生，本难改变，惟读书则可以变其气质。
读书可以变化气质，拿自己戒烟作例，说明做事要有恒心，要读书，使自己养成厚重的气质。
莲文化博大精深，多读点书，清凉我们的内心。
今天上一道糖醋莲藕，很是喜欢。
莲藕一个，洗净削皮备用。
蒜两瓣，切成蒜末。
姜一片，切成末。
小葱两根，切成末。
水淀粉少许，加一勺白糖。
小辣椒两个，掰成小块。
莲藕切成薄片。
放在开水里焯一下。
.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。
锅里加少许油，五成热时加入辣椒、白醋，葱姜蒜，然后加入莲藕翻炒，出锅时加入水淀粉，翻炒均匀即可。
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