糖醋莲藕

步骤1/10

备好食材，我选的长段的藕，削去外皮。

步骤2/10

准备一盆清水，将切成片的藕放进水中没过，加一勺白醋防止藕片变黑。我家没有白米醋了，我用盐代替的，效果一般。

步骤3/10

烧开水，放入藕片烫两三分钟即可，捞出用凉水冰一下。待用！

步骤4/10

开始做调味酱，这是我的拿手好活，先加香油，可以根据自己的喜好来决定加多少，我一向比例掌握的很好嘿嘿。

步骤5/10

再加醋！多放点没关系哦，我是喜欢吃醋的

步骤6/10

然后五香粉，一勺白糖，一勺盐！

步骤7/10

少不了我最爱的核桃油啦，秋季养生嘛，吃点好油是很有必要滴！

步骤8/10

这时候藕片可以捞出来放在大碗里面，上面摆上提前备好的葱丝和蒜末，有人喜欢姜丝，可是对婴幼儿来说有点辛辣，所以没放。

步骤9/10

把调好的酱料均匀撒入碗中，搅拌均匀，等一会入味！

步骤10/10

六点多天就黑了，光线调了下，还可以看，味道不用说，酸酸甜甜翠翠香香，我宝宝咔嚓咔嚓吃了半盘呵呵。