步骤1/5猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮,去血水。
步骤2/5将去过血水的猪蹄重新放入煮沸的清水中,加入枸杞和姜片。用高压锅煮半个小时。
步骤3/5猪蹄煮好后,炒锅里放油,爆香切碎的朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒。
步骤4/5然后再放入煮好的猪蹄,翻炒。
步骤5/5倒入酱油、醋、糖、胡椒面,再翻炒一下,就可以起锅了。 这次做的猪蹄我都吃了不少,不过都是挑的瘦肉吃的,味道很不错哦。
酱焖猪蹄 原料: 猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒
猪蹄是许多爱美女性的最爱,为什么大家都对猪蹄那么情有独钟呢?吃猪蹄有什么好处呢
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