步骤1/4猪肉先用生抽、糖、生粉、麻油少许腌。
步骤2/4梅菜浸淡洗净,拧干水分,切粒。
步骤3/4将梅菜粒加进绞碎的猪肉。
步骤4/4把它煎一煎再用大火隔水蒸15分钟即可。
又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠
接下来炒锅烧热,倒入植物油,油要多一点,最好能以末过五花肉为宜,不要担心油多,炸
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