泥猛鱼买了活的超级新鲜，说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了，所以就拿来煮汤喝了，但是忘记买冬瓜了，发现家里有西瓜皮，就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美。
西瓜皮去硬皮切片备用。
泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。
锅内水开后加少许瘦肉。
加入三片姜片。
把收拾干净的鱼放入锅内。
把西瓜皮倒入锅内。
开锅后就熟了，加一点盐调味即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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