步骤1/5四两瘦肉加青椒两个,生姜,蒜头,花椒,干辣椒,酸辣椒,鸡精,生抽,盐,炒菜王,高汤。
步骤2/5瘦肉青椒切丝,生姜蒜头切丝备用,
步骤3/5锅放油烧热,将备好的花椒生姜蒜头酸辣椒同时放进锅里炒出香味。
步骤4/5把备用好的肉丝放进锅里炒一分钟加入盐生抽
步骤5/5加入青椒翻炒几下加入鸡精和炒菜王最后加一点高汤,没有高汤加一点清水也行就可以出锅了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有