豆乳盒子蛋糕

步骤1/25

准备好蛋糕片所需要的蛋糕面糊，均匀的倒在铺好油纸的烤箱中烘烤，温度为180度，时间为20分钟（烤箱品牌不同，时间和温度仅供参考！）

步骤2/25

取出烤好的蛋糕片晾凉备用！

步骤3/25

将蛋糕片按照盒子大小切成小块备用！

步骤4/25

将3个蛋黄打入盆中。

步骤5/25

加入糖粉或细砂糖！

步骤6/25

将蛋黄和糖粉搅拌均匀！

步骤7/25

筛入低筋面粉！

步骤8/25

继续将食材搅拌均匀！

步骤9/25

倒入300克豆浆凉拌均匀！

步骤10/25

取出要用的奶油奶酪！

步骤11/25

放在室温下软化！

步骤12/25

将豆浆面糊放在电磁炉上用小火加热，一定要用勺子不断搅拌，切记开大火防止糊锅，待面糊浓稠即可！

步骤13/25

用打蛋器将奶油奶酪打成牙膏状！

步骤14/25

将奶油奶酪倒入冷却的豆乳糊中充分搅拌均匀，豆乳部分就做好了！

步骤15/25

豆乳倒入裱花袋中放进冰箱冷藏三个小时备用！

步骤16/25

将淡奶油加入适量细砂糖后用打蛋器打发好也装入裱花袋备用！

步骤17/25

将一片蛋糕放进盒子里打底！

步骤18/25

均匀的挤上一层豆乳酱！

步骤19/25

再挤上一层淡奶油！

步骤20/25

继续铺一片蛋糕！

步骤21/25

再挤上一层豆乳酱！

步骤22/25

再挤上一层淡奶油！

步骤23/25

最后撒上一层熟黄豆粉，也可以撒上自己喜欢的抹茶粉或者可可粉！

步骤24/25

盖紧盖子放进冰箱冷藏一到两个小时后食用口感更佳！

步骤25/25

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