蛋黄打散
加入40g糖搅打融化
筛入玉米淀粉
豆浆煮至沸腾离火,分次倒入蛋黄糊里
再倒入锅中小火加热至浓稠离火
奶油奶酪室温软化,搅打顺滑加入豆浆蛋黄糊
装入裱花袋放冰箱冷藏待用
淡奶油加入10g糖打发
装入裱花袋
步骤10/12一层蛋糕胚,一层奶油,一层豆乳筛上豆粉,以此顺序再铺一层就完工了,简单吧
成品来咯
再来一张
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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