备好图中材料
排骨洗干净，放入一个蒜米，姜，盐，蚝油，酱油，搅拌均匀，腌制30分钟
锅内放油
油6分热时，加入排骨
煎炸至焦黄色
放入一颗蒜米，辣椒，继续煎炸至颜色变深
倒掉多余的油，只剩下排骨，撒入适量椒盐搅拌即可
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