干煸菜花

步骤1/4

五花肉切片，菜花掰小朵洗净。肉放多少取决于自己，喜欢吃肉的就多放些，肉多炒菜香！哈哈！

步骤2/4

（1）起锅热油，放五花肉煸炒出香味调入料酒、酱油。（2）翻炒一下放入菜花，把菜花炒软放盐，盐放平时炒菜的一半就可以，因为豆瓣酱是有咸度的！大火翻炒3分钟左右

步骤3/4

放郫县豆瓣酱炒出红油，然后撒上白砂糖，翻炒均匀出锅！

步骤4/4

配上米饭嘎嘎滴！