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葱油莴笋

一道简单美味的小凉菜，简单到没有一点多余的配菜，只有莴笋脆脆的香。星星点点的白芝麻配合葱油的香气，还有略略的白醋酸味，让你胃口大开。

A苹果小厨
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难度简单

口味葱香

工艺拌

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葱油莴笋热量：49 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1克
碳水化合物：2.2克

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食材主料/辅料

莴笋 350克、葱油两勺、盐适量、白醋适量、熟白芝麻适量

葱油莴笋的做法步骤

步骤1/5

香葱中加入适量油，入微波炉，高火两分钟，再两分钟取出放凉。
步骤2/5

莴笋去皮切成细丝，加入少许盐，用沸水冲入浸泡一会。
步骤3/5

将莴笋捞出过凉沥水，装入盘中，加入两勺葱油。
步骤4/5

加入白醋。
步骤5/5

加入白芝麻、盐调匀即可。

小窍门

莴笋也可不用沸水泡，直接放盐腌渍一会。

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