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凉拌豆干

刚才发成日志了，再发遍。
说实话，我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。
我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的时候，菜菜还都是热的。要是凉的菜放盐孩子吃了会咳嗽的。

富贵猪
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难度简单

口味咸鲜

工艺拌

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

凉拌豆干热量：283 千卡

脂肪：3.6克
蛋白质：16.2克
碳水化合物：11.5克

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食材主料/辅料

豆干适量、芹菜适量、香油适量、鸡精适量、生抽适量、盐适量

凉拌豆干的做法步骤

步骤1/8

芹菜，葱，豆干，葱竟然忘记放了。
步骤2/8

豆干切片。
步骤3/8

开水中放几粒花椒，把豆干煮下。
步骤4/8

芹菜烫下。
步骤5/8

豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料。
步骤6/8

放入芹菜，加上香油，就OK了。
步骤7/8

开吃了
步骤8/8

凉菜，一定要等菜凉了，再吃哦。家有宝贝，只有这样做了。

小窍门

家有宝贝的，建议用这样方法哦，据老年人讲，孩子吃生盐容易咳嗽的。

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