鱼香杏鲍菇

步骤1/6

黑木耳提前泡发，切丝。

步骤2/6

杏鲍菇洗净切丝。

步骤3/6

胡萝卜洗净切丝。

步骤4/6

锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。

步骤5/6

炒香后放黑木耳和胡萝卜丝，可以加少许水焖煮片刻。

步骤6/6

再加杏鲍菇一起炒，炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味，撒上葱节即可。