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菠菜拌粉丝

过春节时吃多了大鱼大肉，是否想吃一些清淡爽口的菜呢？这道菜就是，简单的做法，简单的食材，但是每一次都被大家吃的干干净净。

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难度简单

口味咸鲜

工艺拌

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

菠菜拌粉丝热量：423 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.05克
碳水化合物：87.05克

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食材主料/辅料

菠菜 500克、粉丝 100克、盐少半勺、家乐点蘸鲜露 1勺、大蒜 6瓣、芝麻油 2勺、醋 2勺

菠菜拌粉丝的做法步骤

步骤1/7

菠菜去根去老叶洗净
步骤2/7

锅中烧开水，倒入粉丝汆烫变软后捞入一个盆中，舀入两勺开水泡着备用
步骤3/7

菠菜倒入开水中汆至变色
步骤4/7

菠菜捞出，稍凉后用手挤压出水分
步骤5/7

蒜提前切碎或捣成泥，将菠菜散开，与粉丝和蒜碎装入盘中
步骤6/7

倒入1勺家乐点蘸鲜露
步骤7/7

加入醋、盐和芝麻油拌匀即可

小窍门

粉丝汆烫好后要用热水先泡着，可以防止粘在一起。

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