家常拌三丝

步骤1/10

将白粉丝泡发。

步骤2/10

鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。

步骤3/10

锅内烧开水，将白粉丝煮两分钟后捞出。

步骤4/10

干红椒切碎。

步骤5/10

蒜瓣切成末。

步骤6/10

锅底放适量油，将蒜和红椒小火爆香。

步骤7/10

香菜切段，倒入锅内，翻炒一分钟后盛出。

步骤8/10

碗内放适量醋，盐，少许生抽，将第七步材料放进去搅拌均匀。

步骤9/10

鸡肉在开水中煮三分钟，捞出撕成细丝。

步骤10/10

将所有材料放在一个容器里，搅拌均匀即可。