我老公是内蒙人 喜欢吃肉 我又很喜欢吃咖喱 所以我就做了咖喱鸡块 哈哈很好吃
将鸡腿剁成块状,洗净待用。
烧开水将鸡块放进去焯水 5层熟的时候捞出 控干水待用。
锅中放色拉油,烧热。
油烧到8层热的时候放进去葱姜蒜末 炒香。
放入鸡块炒熟 不停的反动鸡块 然后将油倒出只留鸡块放入慢火中 原因是鸡块会出很多油为了不太油腻 所以倒出。
放入老抽 酱油 盐 花椒粉 翻炒 最后放咖喱粉和味精。
出锅 做好了 很好吃哦 哈哈 全程不加水 相当于炒熟的 。
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