西芹花生凉拌黑木耳

步骤1/10

木耳温水泡发2小时，洗净，开水焯5分钟，过冷水捞出备用；

步骤2/10

花生米提前用葱、姜、花椒、大料、盐煮熟捞出，去掉配料；

步骤3/10

西芹用开水焯2分钟，过冷水，捞出；

步骤4/10

斜切成粒；

步骤5/10

红椒、绿椒切片，大蒜拍碎；

步骤6/10

所有食材放在大一点儿的盆里；

步骤7/10

兑汁；图中有一个大勺和一个小勺，2大勺生抽、2 大勺米醋、2小勺糖、2小勺花椒油、2小勺香油、半小勺盐；

步骤8/10

倒入盆里，拌匀；

步骤9/10

已拌好。

步骤10/10

素菜也能吃出精彩！