蜜汁烤鸡腿的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

蜜汁烤鸡腿烤出的鸡腿和鸡翅闻起来有浓郁的甜香气味，以及淡淡的酒香，诱人食欲；烤制的美味外观橙红色，色泽鲜亮，富有光泽；吃在口中甜味感觉明显，能够衬托出肉的鲜香，回味十足。蜜汁腌料特别适合于喜爱甜味的人食用

步骤1/11

将鸡腿洗净。
步骤2/11

将鸡腿洗净。
步骤3/11

放入料酒。
步骤4/11

放入老抽。
步骤5/11

放入蚝油。
步骤6/11

放入黑胡椒和孜然、盐、姜末。
步骤7/11

腌料混匀倒入鸡腿中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
步骤8/11

将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。最后放在烤箱的托盘中。
步骤9/11

在烤箱中进行烤制，第一次烤10分钟就出烤箱在鸡腿上刷油，再用170～180℃加热5分钟左右，烤至八成熟后，出烤炉刷蜂蜜。再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
步骤10/11

烤出炉的鸡腿香气扑鼻，喜欢焦香的口感，就刷油再烤3分钟。
步骤11/11

最后装盘哟，蜜汁鸡腿是小朋友的最爱噢！

蜜汁烤鸡腿