大蒜小炒肉

步骤1/8

准备好大蒜、猪肉、红辣椒、胡萝卜。

步骤2/8

将大蒜洗干净之后去黄叶，切成菱形。

步骤3/8

将胡萝卜切片，红辣椒切圈，猪肉切片。

步骤4/8

锅热，下油烧热。

步骤5/8

下豆鼓炸香。

步骤6/8

下肉片，翻炒八成熟，下老抽上色。

步骤7/8

下切好的胡萝卜片和红辣椒，翻炒。

步骤8/8

最后把切好的大蒜放入，加入料酒翻炒断生，加入适量食盐即可。