五谷豆浆葱油饼

步骤1/11

这里是黄豆，黑豆，薏米，小米和高粱米

步骤2/11

洗净后倒入破壁机内加入450毫升清水，选择启动五谷豆浆至完成

步骤3/11

小葱洗净后沥干水分切成葱花，面粉里加入2克盐拌匀

步骤4/11

把磨好的五谷豆浆趁热倒入面粉里拌匀后揉成光滑的面团盖上湿布静置20分钟（我用的是可以加热的破壁机）

步骤5/11

小葱里面加入5克盐和10克油拌匀

步骤6/11

之后把面团擀成薄片加上葱花

步骤7/11

由上往下卷起后捏紧收口再搓细一点

步骤8/11

从一头卷起 后捏紧收口后擀成薄饼状

步骤9/11

锅内倒油

步骤10/11

油温5分热加入圆饼煎成两面金黄后取出

步骤11/11

切块上桌