烤牛肉

步骤1/13

牛肉洗干净,放入冰箱,冻实.取出,切大片.薄厚根据个人喜好。

步骤2/13

葱切葱花，姜、蒜切末，倒入装牛肉的盆中。

步骤3/13

调入少许白糖提鲜。

步骤4/13

放入适量辣椒面。

步骤5/13

调入生抽，盐，米醋，花椒粉，烧好并晾凉的植物油，搅拌均匀，腌制2个小时或以上。

步骤6/13

这个是苏子叶，我很喜欢这个味道。苏子叶洗干净，备用。

步骤7/13

来个特写，因为我好喜欢吃这个味道。

步骤8/13

电饼铛上下盘预热，刷上薄薄一层油。

步骤9/13

将肉片铺到电饼铛上面。

步骤10/13

待稍变色，翻面。

步骤11/13

不要烤太老，完全变色了就可以。蘸些米醋。

步骤12/13

将蘸了醋的肉肉放到苏子叶上，再放两片蒜片。喜欢的话再放点尖椒丁。

步骤13/13

包起来，开吃。