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砂锅花甲粉

超简易花甲粉，做法简单，自己在家里也可以轻松的做出喜爱的花甲粉啦。今天给大家介绍一下这道花甲粉的做法，简单易学，大家学起来吧。

一食半刻39
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难度简单

口味其它口味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具砂锅

营养信息详细信息>>

砂锅花甲粉热量：931 千卡

脂肪：11.7克
蛋白质：16克
碳水化合物：91.8克

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食材主料/辅料

花甲 500克、粉丝 1把、鹌鹑蛋 5个、金针菇 1颗、姜适量、小米椒 5个、香菜 1根、大蒜 5瓣、盐 2勺、小葱 1根、食用油适量、醋适量

砂锅花甲粉的做法步骤

步骤1/7

姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
步骤2/7

姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
步骤3/7

倒入花甲，煸炒均匀。
步骤4/7

倒入花甲，煸炒均匀。
步骤5/7

加入热水
步骤6/7

汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
步骤7/7

汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。

小窍门

1、花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。
2、食用前加点醋风味更佳。

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