紫薯切片冷水下锅蒸15分钟
蒸好的紫薯压成紫薯泥与糯米粉,牛奶,白砂糖混合
揉成面团
手里蘸点粉搓成小面团
下油锅炸至浮起来就好了
成品
外酥里嫩
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
紫薯的选购1。优先挑选纺锤形状的紫薯。2。表面看起来光滑,烂紫薯有毒不要挑。3。
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