肉末烧茄子

步骤1/10

备好所需食材

步骤2/10

茄子洗净切成长条

步骤3/10

上锅蒸熟备用

步骤4/10

葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切成小丁备用

步骤5/10

锅里倒入少许食用油烧热，放入蒜末，葱花爆香

步骤6/10

放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒均匀

步骤7/10

肉馅炒熟后，在放入蒸好的茄子

步骤8/10

加入少许糖，酱油翻炒均匀

步骤9/10

放入青椒丁再翻炒两下

步骤10/10

加入少许盐鸡精调味既可