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先炖羊肉,再将羊肉汤作为汤底,味道鲜美,冬季滋补效果也很好,最重要的是方法比较简单,适合家常制作。

素心如兰
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难度简单 口味微辣 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊血 300克、 细粉条 100克、 羊肉 400克、 豆腐 300克、 生抽 少许、 少许、 香菜 少许、 适量、 辣椒油 适量、 香叶 适量、 适量、 花椒 适量、 大料 适量、 草果 适量

粉汤羊血羊肉汤版的做法步骤

小窍门
这个汤要烫口吃才好吃,因为豆腐和羊血是提前烫好的,放凉后再加入羊肉汤的话,汤就不太热了,可以在微波炉转一下,再加葱花、香菜,口感更佳。
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