奶香银杏羊肉汤

步骤1/13

羊肉切成块，漂洗干净

步骤2/13

葱姜洗净，改刀一旁备用

步骤3/13

锅中放入清水，倒入羊肉，飞水

步骤4/13

过完水的羊肉，清洗干净

步骤5/13

将过完水的羊肉倒入锅中

步骤6/13

加入葱姜片

步骤7/13

倒入之前的羊肉高汤

步骤8/13

大火煮开后，滴入少许料酒

步骤9/13

倒入少许的鲜牛奶，小火煮80分钟，煮至汤色奶白

步骤10/13

银杏，去除外壳

步骤11/13

再用清水泡上5分钟，去除内层薄膜

步骤12/13

倒入银杏果，再小火炖煮20分钟

步骤13/13

炖煮至用筷子能轻松插穿时，撒入少许盐调味即可