养乐多火龙果吐司

步骤1/14

准备材料，将火龙果和养乐多，倒入搅拌机或者破壁机打成果泥。

步骤2/14

把液体材料放入面包机中。

步骤3/14

将面粉及奶粉覆盖在液体之上，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母。

步骤4/14

启动面包机揉面程序30分钟（其中包含揉面1、静置10分钟、揉面2）

步骤5/14

揉至面筋扩展，表面光滑。

步骤6/14

加入软化的黄油，选择和面20分钟。

步骤7/14

启动面包机发酵程序（冬天发酵1小时，夏天半小时左右即可，室温较高，可直接室温发酵。）

步骤8/14

将面团发酵至2.5倍大。

步骤9/14

将面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤10/14

将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。

步骤11/14

再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入模具中，放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至满模。

步骤12/14

表面刷少许蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度，时间35分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可加盖一张锡纸。

步骤13/14

出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，凉至手温后装袋。

步骤14/14

养乐多搭配火龙果，喜欢吗？