将鸡胗洗净
将其切片,放入盘子中备用
葱切断,姜切丝,蒜切片,干辣椒切断备用
锅烧热加入适量食用油,放入八角炒香,
加入姜,蒜,干辣椒,翻炒
待炒出香味,加入葱段,翻炒
加入鸡胗翻炒
待鸡胗变色后,加入盐,鸡精,十三香,生抽,老抽,翻炒
准备青红辣椒,滚刀切块
待鸡胗炒熟,加入青红辣椒,翻炒几下即可出锅
哈哈,出锅啦
鸡胗的功效消食导滞,帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口
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