素炒三丝

步骤1/7

材料：土豆两个，胡萝卜半个。

步骤2/7

青椒两个，葱姜蒜适量。

步骤3/7

土豆胡萝卜切成丝，嫌麻烦可以用刨丝器刨成丝。切好后洗净备用

步骤4/7

青椒，葱姜蒜切成丝备用。

步骤5/7

锅里放入油，大火烧热。放入葱姜蒜煸出香味。

步骤6/7

放入切好的土豆胡萝卜青椒丝，煸炒。

步骤7/7

加入醋，这样炒出来口感很脆，煸炒3分钟，加入生抽，盐，味精调味即可出锅。