茄子去蒂，切底，洗净
把茄子对半切开，再横向切断
取小碗一个加蒜泥加生抽、适量色拉油和茄子一起蒸10分钟
将茄子取出加酱汁、鸡精，搅拌均匀，最后淋上芝麻油即可
抗衰老茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子？蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则
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