五香毛豆

步骤1/4

毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用。

步骤2/4

桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶用纱布包裹制成调料包。

步骤3/4锅内做水，水开后下入毛豆，下入做好的调料包同煮。

步骤4/4开盖儿中火煮20分钟左右关火 ，下入几勺盐3-4勺盐调味； 倒入2勺左右花雕酒，浸泡几小时入味后即可食用。