水煮牛肉

步骤1/15

买回来的所有蔬菜洗干净

步骤2/15

黄瓜，莴笋，姜这三个切片，蒜瓣切碎沫和整个两种，其他的都切段

步骤3/15

白菜切片，金针菇洗干净备用

步骤4/15

牛肉切片加入油、淀粉、酱油、盐腌制

步骤5/15

锅烧热后倒入适量的油，将黄瓜片莴笋钱炒至半生后装出

步骤6/15

烧一锅热水放少许盐，水烧开后，将金针菇、白菜梗倒入锅里煮熟，菌类的东西一定要煮熟煮透，

步骤7/15

锅里倒入适量油将姜片、大葱段、蒜瓣、八角、桂皮倒入炒至焦黄

步骤8/15

加入豆瓣酱

步骤9/15

加入芹菜段炒至

步骤10/15

加入热水煮开

步骤11/15

将腌制好的牛肉放进漏网里煮熟

步骤12/15

煮熟的牛肉单独盛出

步骤13/15

再次将汤汁煮开，然后把白菜叶加入煮熟

步骤14/15

把蔬菜一层一层放到锅里后倒入汤汁，把煮熟的牛肉铺在上层，加入蒜沫和红辣椒沫还有花椒粉，

步骤15/15

最后烧一锅热油倒在蒜末和红辣椒末上面，洒上香菜段，没有的「水煮牛肉」就好啦！??