葱姜蒜红辣椒切好,也可不放花椒。(因为豆瓣酱是川味的所以放了花椒)
茄子切段,放油炒七八成熟备用。(炒时加鱼露或一点盐)
炒准备好的葱姜蒜辣椒
放肉末
肉末发白时放入茄子
加少量豆瓣酱、生抽,糖。
砂锅洋葱平铺
放入茄子后表面撒一些蒜末,焖5分钟
OK啦!很简单!
可以配米饭或放到口袋饼里也很好吃
口袋饼
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
鱼露度数是否越高就越好呢?那就要看看你到底能否接受高度数的鱼露味道了!鱼露的主要
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