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红豆沙龟苓膏

炎热的夏天，很需要解暑清热解毒的东西，像西瓜、哈密瓜等等水分充足的水果能清热解毒。像陈皮红豆沙甜蜜蜜又滋润的甜品也是夏日很受欢迎的，龟苓膏也是夏季很常见的食品，龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药材.它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药材精制而成.其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热祛湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补阳,养颜提神等功效。这次把陈皮红豆沙和龟苓膏这两样很受欢迎的夏天甜品结合在一起做成很好吃的【红豆沙龟苓膏】

康妮chen
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难度普通

口味甜味

工艺煮

时间2小时以上

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红豆沙龟苓膏热量：546 千卡

脂肪：0.53克
蛋白质：20.37克
碳水化合物：149.9克

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食材主料/辅料

红豆 120克、龟苓膏粉 50克、陈皮 1块、清水 2000毫升、冰糖 50克

红豆沙龟苓膏的做法步骤

步骤1/12

准备120克红豆和一块陈皮
步骤2/12

红豆用清水浸泡 4小时以上
步骤3/12

陈皮擦洗一下
步骤4/12

把1块陈皮、120克红豆、20克冰糖和1000毫升清水一起放进豆浆机里
步骤5/12

按下豆浆机“绿豆沙”功能键
步骤6/12

豆浆机工作完毕就有香味浓郁的【陈皮红豆沙】
步骤7/12

在豆浆机工作时，制作龟苓膏，取出50克龟苓膏粉
步骤8/12

100毫升冷开水加入到龟苓膏粉里，拌匀
步骤9/12

煮锅烧开900毫升水，加入拌匀的龟苓膏粉，边加入边搅拌
步骤10/12

把煮沸的龟苓膏倒入容器里，放置冷却，冷却后切小块
步骤11/12

把小块龟苓膏放在碗里
步骤12/12

把红豆沙浇入龟苓膏里

小窍门

1 陈皮红豆沙可以用煮锅熬煮
2 甜度可以根据口味适当调整
3 龟苓膏粉可以在超市购买

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