陈皮红豆沙

【陈皮红豆沙】是广东一带的传统甜品，用最简单的食材最传统的搭配，熬煮出一锅令人回味无穷的甜品。陈皮是橘子皮晒干的，在广东新会，橘子肉可以随便吃，橘子皮却是要留下的，晒干的橘子皮起码要3年以上才能称得上陈皮，按照存放的时间越长越值钱。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等。
这次用豆浆机解决熬煮一锅家喻户晓的【陈皮红豆沙】，陈皮完全融化在红豆沙里，吸收更完全。

康妮chen
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