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凉拌黑木耳

炎炎夏日总让人有种远离厨房的念想，各种凉拌菜就会成为餐桌上的主角，黑木耳营养丰富，肉质细腻，脆滑爽口,有补气血，润肺益胃和滋补强身的作用，做法又简单，自然成为凉拌菜的首选了。

清水淡竹
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难度简单

口味咸鲜

工艺拌

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营养信息详细信息>>

凉拌黑木耳热量：15 千卡

脂肪：0.04克
蛋白质：0.48克
碳水化合物：6.75克

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食材主料/辅料

黑木耳适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量、白糖适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量、蚝油适量

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤1/5

黑木耳泡发洗净，锅中放水煮开2分钟。
步骤2/5

煮好的黑木耳捞出沥干水分，放在盘中。
步骤3/5

洋葱、青椒、红椒切成小丁。（喜欢熟点吃的，可在沸水中焯半分钟）
步骤4/5

根据个人口味取适量白糖、陈醋、生抽、蚝油、香油调成调味汁。
步骤5/5

青红椒丁、洋葱丁放入黑木耳中，倒入调味汁，翻拌均匀。

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