上汤娃娃菜

步骤1/10

娃娃菜洗净切成长条状

步骤2/10

虾仁调入适量盐和料酒抓匀腌制一会儿

步骤3/10

葱、姜、蒜、切好备用

步骤4/10

一汤匙淀粉倒入适量清水调匀备用

步骤5/10

炒锅开中火烧热，倒入适量油，倒入葱姜蒜炒出香味

步骤6/10

倒入娃娃菜翻炒均匀

步骤7/10

炒至菜变软倒入高汤，调入适量盐

步骤8/10

稍炖一会儿放入枸杞子，倒入虾仁

步骤9/10

炖至虾仁的颜色开始发红，倒入淀粉水勾芡，大火收汁出锅前加香油、鸡精调味，即可装盘

步骤10/10

开吃啦！