很喜欢吃学校外面的黄焖鸡,其实自己做也不难,虽然我是第一次尝试,但是很好吃,味道超赞!
步骤1/6食材:香菇两个,土豆一个,青椒一个,小米辣四个,干辣椒若干,鸡腿两个,
步骤2/6将鸡腿去骨切成小块,用水焯开,用温水洗净
步骤3/6把香菇切片,青椒切块,土豆切片,准备好姜蒜
步骤4/6起锅放油,放入姜蒜干辣椒翻炒几下,然后放入鸡腿肉,炒出香味
加适量清水,加黄豆酱四勺,土豆片,香菇片,小米辣。用大火烧开,后转小火焖煮十五分钟
然后放青椒(注意,图片上是上个步骤放的青椒,但是经我的测试,青椒应该后放,不然会煮老),转大火收汁,最后放盐,就可以出锅辣
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