洋葱炒鳝丝

步骤1/12

买回的鳝丝处理清洗干净，挤干水分

步骤2/12

切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会

步骤3/12

洋葱去皮切成丝

步骤4/12

起油锅爆香姜和蒜

步骤5/12

放入鳝丝大火炒透

步骤6/12

再放入洋葱丝炒匀

步骤7/12

加点盐

步骤8/12

加点生抽

步骤9/12

加点金格勒酱，没有就加点辣酱或者不加

步骤10/12

加入砂糖

步骤11/12

加点辣椒油翻炒均匀

步骤12/12

起锅前撒葱花淋上香油炒匀即可