突发奇想用豆浆做了这款面包,没想到味道还真不错。感兴趣的朋友可以试一下,口感相当柔软。
除黄油外所有食材混合放入面包桶,启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油。
面团揉至完全扩展阶段能抻出薄膜,开始发酵。
发酵好的面团取出排气平分为5份
取一个面团擀成牛舌状。
均匀的抹上豆沙馅。
从一侧卷起。
稍稍整形后放入模具中,入烤箱进行二次发酵。
发酵好的面包表面刷蛋液并撒上白芝麻,烤箱180度预热烤20分钟即可
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