油炸儿时的猫耳朵

步骤1/9

红糖用开水化开，加入全部材料，和成咖色面团，红糖颜色不够的，可以加入10克左右可可粉。白色同上合成白面团

步骤2/9

把2个面团分成4份，全部擀成2毫米厚原片，越薄越好。

步骤3/9

白色放下面，涂上一层水，盖上咖啡色。擀一下，卷起来。放冰箱冷冻至硬。之后切片，越薄越好。后面炸了脆。

步骤4/9

冻的时间大概1.5-3小时左右。

步骤5/9

加油，热后转小火，慢慢炸至硬，颜色深，就可以了。具体口感可以试试，再看下次炸多久好吃，毕竟有的爱硬，有的爱脆。

步骤6/9

成品

步骤7/9

以上的材料可以做2卷。大概可以装我这个8寸的盘子2盘。我还偷吃了些，哈哈

步骤8/9

就是这样的

步骤9/9

总之越薄越脆，软硬刚好的时候最好切。好啦，就到这里拉，之前一直都没发过太多哈哈。做的很多的食物尼，懒得。