春笋烧肉

步骤1/6

原料备齐，没有给大家展示出来，其实老弟这的原料基本上都有了，嘻嘻。

步骤2/6

春笋切成三角段，肉切1、5里面方形，肉用胡椒粉、白酒、蛋清、淀粉腌制。

步骤3/6

锅内热油，下入肉煸炒片刻即可放入佐料，八角等。

步骤4/6

放入春笋翻炒，炒至变色为止。

步骤5/6

加入生抽翻炒，然后加水，放老抽调色，然后加入五香粉，冰糖十粒左右，然后还加了一点六必居的黄酱。

步骤6/6

大火烧开转小火，大约半个小时，最后上面撒上小葱段。