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红烧羊蹄

买羊头带了四个羊蹄，老公说红烧吧，下酒=_=

奇玉音缘
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难度普通

口味咸鲜

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红烧羊蹄热量：317 千卡

脂肪：0克
蛋白质：8.4克
碳水化合物：1.9克

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食材主料/辅料

羊蹄四个、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、生抽适量、盐适量、大蒜适量、白糖适量、葱花适量

红烧羊蹄的做法步骤

步骤1/7

羊蹄四个，提前煮熟
步骤2/7

从骨缝切小块
步骤3/7

锅中倒入适量的食用油、油温七成热放入葱姜蒜爆香
步骤4/7

加入剩余配料
步骤5/7

加入羊蹄翻炒
步骤6/7

加入少许水，开锅收汁即可
步骤7/7

很下酒的哦

小窍门

羊蹄是提前煮熟的，所以不用炖太久，加少许水，收汁即可，家里来客人了，算不算是一道硬菜呢，哈哈

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