红烧羊蹄

步骤1/13准备好这10味配料（一样放一些就好，不要放跟我图片里的这么多，热死人的）

步骤2/13羊蹄跟配料放入高压锅加上盐，料酒，姜片（厚）

步骤3/13

炖30分钟至皮软不会太韧。（如果半小时不行，继续多来个十几分钟）

步骤4/13

皮软了以后捞出放凉

步骤5/13姜，蒜米炒香

步骤6/13放入羊蹄翻炒

步骤7/13

加入老抽上色，盐味不够放些生抽。继续翻炒

步骤8/13准备高汤一碗倒入锅内

步骤9/13

小火慢焖5-10分钟加入葱头

步骤10/13

起锅装盘

步骤11/13

汤汁加入淀粉水，麻油，大火收汤。

步骤12/13汤汁淋到羊蹄上面

步骤13/13完工！上酒！