葱油莴笋

步骤1/6

准备好食材

步骤2/6

莴笋去皮，辣椒，葱洗干净备用

步骤3/6

把莴笋切成丝，然后加入1～2小勺盐，调拌均匀，腌制10分钟左右

步骤4/6

腌制好的莴笋变软，然后沥干水分，加入鸡精，胡椒粉香油翻拌均匀

步骤5/6

锅里倒食用油烧热，加入辣椒，葱段爆香，大约2～3分钟左右

步骤6/6

最后，捞出里面的葱段和辣椒，把葱油直接浇在莴笋上即可，装盘，开吃，清香爽口...