步骤1/5先将五花肉加姜片和酒,煮下去血水清洗下,然后加八角,桂皮,葱,用水煮熟透加点盐(筷子可以轻松插穿),然后捞起过冷水洗净沥干水分并放凉
步骤2/5把黄瓜洗干净,切薄片。
步骤3/5冷却后的五花肉,切薄片,越薄越好,太厚吃了会腻。
步骤4/5一片黄瓜卷入一片肉,摆满即可!
步骤5/5万用调料:红辣椒油,糖,醋,盐,胡椒粉,鸡精,混合调成汁备用,加入蒜泥搅拌均匀,浇上少去就好了!其实放冰箱冷藏一会更好吃的!喜欢吃辣和蒜的可以加多,奥斯卡不能吃太辣,就用了少许老干妈代替红油了。
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