清爽版蒜泥白肉

步骤1/9

准备五花肉

步骤2/9

锅里水煮开，放入姜葱蒜、料酒煮十分钟左右

步骤3/9

拿支筷子试试能轻松插进就行了，关火一直闷至凉

步骤4/9

可以过一下冰水，会吃起来更有口感

步骤5/9

蒜切末，加入香油备用

步骤6/9

生抽、白糖、香醋、辣油、鸡精调成酱汁

步骤7/9

将白切肉切片

步骤8/9

淋上酱汁

步骤9/9

再放上香菜叶，淋上蒜泥香油即可。