炸酱面

步骤1/15

猪肉洗净

步骤2/15

切肉丁和葱花

步骤3/15

甜面酱一袋

步骤4/15

加底油，小火，煸肥肉丁

步骤5/15

加入辣椒和大料

步骤6/15

直到肥肉丁炸至发黄，油变多

步骤7/15

加入三分之二的葱花

步骤8/15

加入瘦肉丁

步骤9/15

肉丁变色后加入甜面酱和50ml水

步骤10/15

开始炸酱，加入一勺蚝油，大火，时间约6-7分钟，中间要一直不停搅拌

步骤11/15

直到酱色变深，炸出油就算好了

步骤12/15

再放入剩余葱花，关火出锅

步骤13/15

炸好的酱～

步骤14/15

煮鸡蛋面和黄豆，切点黄瓜丝

步骤15/15

哇哈哈，开动了～